- Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения;
- Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»;
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций;
- Письмо от 12 апреля 2012 г. N 06-731 «О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников»;
- Методические рекомендации MP 2.4.0180-20″Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»